Les huîtres de l’Ile-Grande

Avez-vous remarqué les parcs à huitres à proximité du Port Saint-Sauveur de l’Ile-Grande ? Ce sont ceux de Philippe Quignard, responsable de « L’atelier de l’huître » à Toëno. Je vous recommande vivement cette adresse, les huîtres y sont toujours fraîches et délicieuses. De plus vous vous apercevrez très vite, si vous prenez le temps de les déguster sur place, que Philippe Quignard est bien plus qu’un commerçant, c’est avant tout un passionné qui aime partager et faire plaisir. Je vous invite à faire sa connaissance, vous ne le regretterez pas !

Philippe Quignard
Philippe Quignard : passionné avant tout !

 

L’atelier de l’huitre
L’Atelier de l’Huître : une adresse à retenir !

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